BIO MATCHA

Mattcha ist der traditionelle Pulvertee, hergestellt aus sehr jungen, handgepflückten Schattenblättern. Der echte Mattcha wird in Steinmühlen von Hand pulverisiert. Alle unsere Mattcha Pulvertees sind ebenfalls Bioqualität, ausgezeichnet mit dem „JAS“-Label „Organic“. Dies ist für Mattcha besonders wichtig, da mit dem Mattcha-Pulver das ganze Teeblatt getrunken wird.

Mattcha wird mit dem speziellen Bambusbesen (Chasen) in der Teeschale zubereitet und als Exklusivität und speziell während einer Teezeremonie serviert.

Mattcha ist für Liebhaber ein Hochgenuss mit speziell kräftigem Geschmack und sehr anregender Wirkung. Zubereitung: Pro Teeschale max. 2 g Pulver, d.h. 1 bis 2 japanische Bambuslöffel (Cha-Shaku) mit 1 dl Wasser (ca. 60°) schaumig rühren.